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1、面粉中加入少量白糖,加入温水泡发的酵母和适量水,揉成光滑面团,放到温暖处醒发至两倍大。
2、醒发好的面团。
3、取面团揉出气,擀成长面皮。
4、铺一层红豆沙(我的都是干了些,铺得不好),然后从一边卷起来,卷成成条,再切,成小段。
5、做好的花卷二次醒发十五分钟,上锅蒸十分钟。
6、蒸好的花卷。
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