板栗，想必大家都不陌生，它有“干果之王”的美称，不仅味道好吃，而且营养丰富，含有脂肪，，铁等多种微量元素，还有维他命C、B1等。多吃栗子，还能有效的防止动脉硬化，补肾健脾。但是，板栗的难剥一直是让我们头疼的问题，接下来，交给大家几个板栗去皮妙招。
一、第一种方法：盐水煮
1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子;
2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟;3、趁热去掉板栗的壳和皮;4、全部剥好的样子，还算完整。
二、第二种方法：电饭锅法
1、板栗清洗后，切个口子;
2、放在电饭锅中，不用放水;
3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮;
4、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
三、第三种方法：高压锅法(切口)
1、板栗清洗后，用刀切个口子;
2、放在高压锅中，不用放水;
3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮
4、比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。
四、第四种方法：太阳晒法(不切口)
1、直接放在太阳下暴晒
2、晒了一天后，不太容易剥落;晒太久怕水分流水，晒后感觉还是不要剥。
五、第五种方法：太阳晒切口法
1、栗子用刀切个口子，放太阳下晒;
2、一天后，可以剥开一点，相对没晒的好剥皮，但是依然不好剥皮。两天后，可以剥，但不太容易。等待时间太久，等不及。
六、第六种方法：微波炉法
板栗去皮妙招，借用微波炉法
1、板栗用刀切个小口子;放入微波炉，盖上盖子;趁热剥好;
2微波炉做的颜色漂亮，而且容易。但是要求高一点，家里没有微波炉做不了。
七、第七种方法：切口浸泡法(对切)
1、板栗切成两半之后去掉外壳;2用开水盖上盖子，并浸泡5分钟;3这个方法很好给板栗去那层难去除的薄衣。但是板栗不完整，追求完整一颗蛋没办法接受
八、第八种方法：筷子搅拌法
将栗子对半切成两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡5分钟左右，泡过之后借用筷子大力搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。切成之后再搅拌，容易把板栗搅碎，而且长时间浸泡，板栗容易泡熟，表面不美观，影响后续做菜;第十一种方法 借用冰箱生板栗放入冰箱速冻半小时，速冻后不解冻，直接放开水里煮，这个方法可以不开口，但是冰箱速冻，感觉口感差一点，毕竟都喜欢新鲜的，而且要等待，实际操作麻烦。
介绍了这么多种板栗去皮妙招，小伙伴们有没有拿小本本记下来，不管是用盐水浸泡还是暴晒微波炉法，至于选什么方法，就看个人选择啦。如果赶时间的话，就在太阳下先晒一会，再开个小口子在盐水里浸泡一会后再剥皮。板栗虽好，也不能多吃哦。
