玉米，相信一定是一大部分朋友的心头之爱了。不少女孩子们在减肥的时候也是不敢吃东西，就只靠吃一点玉米来补充食物。玉米中不仅仅具有极为丰富的营养物质以及微量元素，而且味道更是让大家深深地被吸引的原因。那就一起来看看吧。
一、我国玉米产量
玉米何时传入我国尚未定论，大约已有460年的历史。发展到现在，我国玉米种植面积和总产量仅次于美国，居世界第二位。1950年，我国玉米种植面积、总产量和单产分别是1258万公顷、1685万吨和 1335千克/公顷，到 1992年分别为 2109万公顷、9743万吨和 4622千克/公顷，增长幅度分别是67.6%、236.1%和465.8 %,其发展速度高于小麦、水稻等其它作物。
二、玉米食谱
(一)玉米烙饼
材料：
玉米、糯米粉、玉米粉、白糖、鸡蛋清
做法：
1.玉米成粒，清洗干净，把玉米煮熟清水炒凉。
2.把米粉30g、玉米粉309和1个鸡蛋清加入玉米粒后再加10g左右的清水再用筷子混合拌匀。
3.热锅里下油小火，把全部面糊倒入锅中平铺，大约煎1分钟左右，面糊底部凝固起来即可。
4.用锅铲反过来，炸一下即可。上碟后在玉米烙上撒上白砂糖调味。
(二)蛋黄鲜米
材料：
即食鲜米300g，鸡蛋2个。辅料：淀粉40g
方法：
1.备好食材，先将鸡蛋蛋清分离，鲜米粒控干水分倒入碗中，后加入淀粉搅拌均匀。
2.锅中加适量的油烧至7成热，加入鲜米粒，炸制2分钟。
3.当玉米粒变成金黄色即可捞出，放到吸油纸上吸出多余油份。
4.热锅加一点点油，放入咸蛋黄小火炒成沙绵状。
5.加入玉米粒关火快速翻炒，金黄后捞出来就可
(三)番茄玉米
材料：
玉米200克、肉末50克、番茄1个、菜籽油适量、蚝油1勺、盐半勺、料酒1勺
方法：
1.猪肉剁成末，倒入1勺料酒搅匀腌制一会，玉米粒洗净。
2.番茄划十字刀，锅中烧开水后，放锅中烫会，可轻松去皮，用刀剁碎。
3.锅中热油，肉末入锅炒香，倒入番茄翻炒均匀，再下玉米粒翻炒。添加半勺盐、1蚝油翻炒入味即可
上面咱们主要为大家介绍了我国玉米产量怎么样以及玉米又该怎么吃这两个问题，相信大家应该已经对关于这两个问题已经有了一定的了解。不过虽然玉米的营养价值丰富，但是却是不适合长时间吃的，而且糖尿病人也是不可以多吃的哦。
