玉米是我们很多人都非常喜欢吃的一个东西，因为它非常的甜，并且非常的香，特别是在煮熟之后，那种香味是非常吸引人的，很多人都想问一个问题，玉米局部发霉还能吃吗?我相信很多人都不知道这个问题的答案，那么下面大家就根据我所讲的来了解一下吧。
一、玉米局部发霉还能吃吗
首先我们应该知道，有的时候发霉了之后是不能吃的，因为这些霉都是有毒的，并且对人体的伤害非常大，如果我们吃了之后可能会得癌症，所以说玉米局部发霉之后，我们最好还是不要去吃，因为我们可能会得病，为了我们的身体着想，发霉了的玉米最好还是将它丢掉。当然，如果这个玉米发霉的面积不是很大，只有一两颗玉米发霉了的话，那么你将它砍掉，剩下的玉米还是可以吃的，但是一定要注意将玉米洗干净，还有一定要将它煮熟，不然你吃的话对身体还是会有一定影响的。
二、我们可以怎么样去挑选玉米呢
我们很多人都非常的喜欢吃玉米，有的玉米都是我们自己家里种的，当然有很多人吃都是直接去超市买的，那么要注意一个问题，我们买玉米的时候一定要挑一些新鲜的，首先我们要挑那些玉米，看起来非常大的，因为如果你看起来很小，那么它里面的玉米含量可能不是非常的饱满，需要看玉米的花絮，如果他的花絮很少的话，那么这种玉米可能是新鲜的，如果花絮很多并且很黑，那么这样的玉米可能已经老了，我们吃的话会非常的硬，口感很不好。
通过上面的介绍，我相信大家对于玉米都有一个或多或少的了解，我们首先要知道一个问题，就是玉米发霉的话，那么这种玉米最好还是不要吃了，因为它容易对我们的身体造成影响，其次，我们挑玉米的时候一定要注意挑那些玉米比较大的，并且花絮比较少的。否则我们挑的玉米都是不太好吃的。
