说起中国的饮食文化，真的是非常的博大精深，源远流长，大家都知道道教是中国的本土传统教派，中国的饮食文化也借鉴了道教的精华，将食物分为阴性和阳性，对应道教中的阴阳之说。虽然这个理论未必能够让所有人都信服，但是我们的祖先就是这么来分的。
阴性食物，知道这些东西对你绝对没有坏处
一、阴性食物的介绍
阴性食物对于人体健康的重要性是很大的，可以给人体提供大量的营养，使能量往人体的下部走。阳性食物是促进我们身体新陈代谢的，使能量往人体的上部走。不管是阴性食物还是阳性食物，对于我们的健康都是很关键的。
举例来说，使人发胖的食物是阴性的，使人“长气力”的食物是阳性的;能使人情绪平静的食物是阴性的，能使人精神振奋的食物是阳性的;降火的食物是阴性的，祛寒的食物是阳性的。
简单说阴性食物：水里的，地下的，背阴的，向下的，北方的。反之为阳性食物。 [转载需保留出处 - 苹果绿养生网] 什么是阴性食物 什么是阳性食物：
二、五大阴性食物
1、苦瓜
清代王盂英的《随息居饮食谱》说：苦瓜青则苦寒;泽热，明目，清心。从王盂英的论述中，我们可以看出，苦瓜是泻心肝之火的，因为它明目、清心，清楚了这个，我们就可以有的放矢了。当我们心肝有火时，就可以多吃一些苦瓜，这样能起到泻火的作用。
2、空心菜
空心菜，性寒，味甘，也是一种属阴的食物，老百姓为什么叫它空心菜呢?因为这种食物中间是空的。中国的文字是象形文字，中医也讲究象形，常常有以形补形之说。比如，竹子喜阴、中间是空的，所以，竹叶就有清热利尿的作用。一般来说，凡是中空的食物都具有大致相同的功效，藕中间也是空的，所以，它就具有清热凉血的作用。
3、马齿苋
马齿苋味酸，性寒，入大肠、肝、脾经，可以清热袪湿，治痢疾，还能治腮腺炎。对于治疗疮疖红月中，它也是一绝，人在野外要是被野蜂蜇到，可以把马齿苋捣烂了涂到患处。但要注意的是，脾胃虚寒者、大便溏稀者，孕妇禁用。
4、鱼腥草
鱼腥草性微寒，味辛，可以清热解毒，消痈排脓，还可以止血、止咳。适用于治疗流行性感冒，对脾胃湿热便秘腹满的人，也很有效。夏天，鱼腥草还可以治痢疾。总之，鱼腥草对于解除实热、毒邪都是很有用的。在西南地区，有些老人总是喜欢采些鱼腥草回家，放在太阳底下晒干，然后存放起来，一旦家里有人感冒发烧，出现流鼻血、牙痛等问题，他们就会用鱼腥草来煲汤喝，十分管用。
5、菠菜
菠菜非常耐寒，其性质比较寒凉。菠菜入肝、胃、大肠、小肠经，它可以润燥滑肠，清热除燥，专治头昏烦热和慢性便秘等。《本草求真》说：疲菜，能利肠胃。盖因滑则通窍，疲菜质滑而利，凡人久病大便不通，及痔漏关塞之人，咸宜用之。又言能解热毒、酒毒，菠菜气味既冷，凡因痈肿毒发，并因酒湿成毒者，须宜用此以服。且毒与热，未有不先由胃而始及肠，疲菜既滑且冷，而味又甘，故能入胃清解，而使其热与毒尽从肠胃而出矣。
看了上面这么多的关于阴性食物的介绍，以及推荐的五大阴性食物，大家是不是对阴性食物的有了进一步的了解呢。虽然很难将阴性食物和阳性食物这个概念讲解清楚，但是简单的说让人心情平静的绿色蔬菜都可以算是阴性食物，让了吃了长力气的，比如说肉类都可以算是阳性食物哦。
