山药与蜂蜜这两种食材在我们的日常生活中可以说十分常见了，而且不仅是常见，它们的营养价值和用途作用也是有很多的，因此受到热爱养生的朋友们的追捧，那么，山药与蜂蜜搭配的吃法有哪些呢？不妨就让我们带着好奇心和疑问一起去看看。
一、山药与蜂蜜搭配的吃法有哪些
1.山药蜜茶
制法：取山药饮片，烘干粉碎，过100目筛制成细粉。每次取约30克，用适量水调匀，边加热边搅拌煮成“流浸膏”样液，放凉，加入适量蜂蜜搅匀食用。
2.蜂蜜山药片
制法：取鲜山药洗净，放入水中煮开约10分钟后捞起，去皮切成片状，隔水蒸约30分钟，放凉，拌入蜂蜜食用。
3.山药蜂蜜水
制法：取鲜山药洗净，放入水中煮开约10分钟后捞起，去皮切成块状，放入炖盅内，加适量冻开水，放少量冰糖，置锅内用文火隔水炖约两小时，取出待凉后加入适量蜂蜜搅匀即可喝水吃山药块。
二、山药不能和什么一起吃
1.虾
山药与虾是相克的食物，如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生。
2.猪肝
猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素，而山药富含维生素C。维生素C遇上金属离子后，会因加速氧化而被破坏。
3.碱性食物或药物
山药富含淀粉酶，而碱性成分会让淀粉酶失效，从而降低了山药的营养价值。
4.胡萝卜
胡萝卜和黄瓜、南瓜也是我们经常吃的东西，并且营养丰富，为什么不能和山药一起吃呢?这是因为它们都含有一种叫做维生素分解酶的东西，如果和山药一起吃的话，就会把山药含有的维生素破坏掉了。所以并不是会产生什么有害的影响，只是这样吃就没有营养了。
5.鱼
山药不可以和鱼同吃，不管是鲫鱼还是黑鱼、鲶鱼都不可以，如果一起吃会产生肚子疼、想吐的情况。所以我们常常都会喝到山药排骨汤，但是很少见到山药烧鱼汤。
三、山药的功效与作用
1.滋肾益精
山药中含有大量的营养元素，不论是老人还是小孩都非常适合吃，经常吃山药能够帮助补充体力，滋养肾脏。相传古代有很多达官显贵就非常钟爱山药，把山药做成各种各样的点心来吃。
2.益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
山药与蜂蜜搭配的吃法竟然还有这么多，真是让人涨了不少知识呢，相信大家在看完以后，也会恍然大悟吧，这下再也不愁山药蜂蜜搭配用什么做法来做了，大家可以按照自己的口味喜好，来随意选择一种自己喜欢的方法来食用，对我们的身体有很好的保养作用。
