产后吃南瓜，南瓜调理月子好帮手！从吃不吃得饱，到能不能吃到好吃的，再到吃了这些有没有营养，这充分的说明了人们饮食的巨大改变，也应证了民以食为天的重要性。那么，作为一个刚生完小孩要及时补充能量的产妇来说，吃的有营养非常的重要。那么，对于具有高营养价值的南瓜来说，产后能不能吃南瓜呢？针对这个问题下面小编就为大家详细的阐述一下吧！
一、产后是可以吃南瓜的
南瓜中富含生素A和D，维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生，维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于月子期间的调理也是有好处的。
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高月子期间妈咪的机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
二、适合产后的南瓜食谱
1、南瓜炒肉丝
准备食材：南瓜250克、猪肉丝 45克、姜片15克，植物油、酱油、盐、葱末各适量。
(1)瓜洗净，去皮、瓤，切成块状，备用;锅倒油烧热。
(2)香姜片、葱末，然后放入肉丝、酱油及盐，略炒1 分钟。
(3)加入南瓜，翻炒2分钟，加水，盖上锅盖，以小火焖煮10分钟，待南瓜熟软即可。
2、南瓜烩豆腐
准备食材：南瓜200克，嫩豆腐1块，豌豆仁 20克，姜3片，酱油、盐、黑麻油、水适量。
(1)瓜去皮和子，切块。嫩豆腐切块。
(2)油入锅加热，姜片爆香，放入南瓜，用小火煎九成熟，然后压成泥。
(3)入酱油、水，烧开，加入嫩豆腐、豌豆仁、盐即可。
三、产后吃南瓜注意事项
产后期间饮食尽量以清淡为主，所以在烹饪南瓜时要避免过于油腻的做法，大蒜、韭菜、蒜苔、蒜苗等辛辣之物不要和南瓜一起吃。
南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
四、南瓜的营养价值
每100克含蛋白质0、6克，脂肪1克。碳水化合物5、7克，粗纤维1、1克，灰分6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0、5毫克，胡萝卜素0、57毫克，核黄素0、04毫克，尼克酸0、7毫克，抗坏血酸5毫克。此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶。
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性<蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等。各种成分的功用：
1、 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高<机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2、 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3、 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4、 氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与<烟草相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
5、 脂类物质：研究发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
产后吃南瓜，南瓜调理月子好帮手！南瓜厚厚的皮里包裹着金黄的软软的肉体，常常人们只会削去南瓜皮难后吃里面的南瓜肉，炒上一盘非常的鲜美可口，煮出来的汤也是非常非常下饭的美食，以上就是小编要为大家介绍的有关南瓜与产后能不能吃南瓜的全部介绍，希望对大家有所帮助。
