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1、特别酥脆可口!
2、材料。
3、把蔓越莓干切碎。
4、黄油切小块儿室温软化,加入糖粉。
5、搅打至体积变大变蓬松。
6、分次加入鸡蛋液搅打至融合,如果黄油飞溅到碗壁可以用刮刀刮下来再继续打发。
7、加入蔓越莓干,翻拌均匀。
8、筛入低筋面粉。
9、整理成长方形,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏一小时。
10、取出切片。
11、码入烤盘中,送入预热好的烤箱中层,上火170°下火160°,大约20分钟上色即可。
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