红薯是可以经常食用的一种食物，用它来煮甜汤，还有减肥的功效；因为红薯里含有大量的膳食纤维，这些膳食纤维能帮助清理肠道内的废物和毒素，达到清肠的功效，从而实现减肥的作用。而且红薯富含多种维生素，能够促进人体的新陈代谢，是一款可以经常食用的食物哦。
一、红薯怎么储存比较好
生活在农村的朋友都不陌生，经常种植红薯的朋友，家里面也少不了它，那就是地窖;如果不是大面积种植的朋友，挖一个长3-4米，宽和高2米左右的地窖，基本就差不多了，上面可用塑料布盖一层，然后在用一些树枝，上面再覆盖一层土，留一个洞口，做个洞盖方便下去拾取即可。
1.井窖保存
井窖和地窖差不多，不过类似井状，长小一些，1米左右，深高一些，5-10米都可以，窖口封闭。
2.常温保存
上面2种方法适合种植户，红薯比较多的情况，而这种常温保存办法，适合所有的朋友，找一间屋子，或者是棚子里，地上垫木板或者是其他东西，防止受潮，注意温度，冬季过低的话，红薯受冻，出现硬心，温度过高的话，会发芽，建议15度左右即可，另外注意多通风，这样的话，基本就没事了，这样做的朋友不少。
3.切片晒干
这种做法适合红薯不多的情况，比如种植了几分地或者购买了一部分吃的朋友，把红薯切片，晒成红薯干，能放置很久的时间，而且煮粥的话也比较好吃。
二、红薯怎么做好吃
1.红薯用来煮汤食用具有更好的减肥功效,这是因为红薯含有大量的膳食纤维,膳食纤维进入肠道后,能帮助清理肠道内的废物和毒素,将毒素与废物集合起来,让其顺利排出体外。
2.而且红薯中维生素的含量特别多,能在肠内制造出新细胞,促进新陈代谢,从而起到减肥瘦身的作用。
3.中老年人脾胃虚弱,可以选择用红薯和小米煮粥食用,这样易于消化,保护胃肠,还能促进胃肠蠕动,使排便更加轻松。
三、吃红薯要注意什么
1.红薯里面也含有比较高的糖分的,如果是空腹的时候吃的话,那么就会很容易产生大量的胃酸的。胃酸过多容易让人出现呕吐还有肠胃不适的症状的。因此建议不要在空腹的时候吃红薯的。
2.红薯里面含有一种氧化酶,这种物质可以在肠胃里面产生大量的气体,如果一次性吃太多的话。那么就会很容易出现胃胀的问题的。因此建议在饭后一两个小时吃红薯会比较适合的。
秋季是红薯丰收的季节，刚从田里收回来的红薯怎么储存呢？只有正确使用储存方法才能放得更久；如果红薯储存的好，至少能放一年以上，而且放了越久的红薯食用起来更清甜。上面的文章里有介绍如何储存红薯的方法，大家要是喜欢的话可以了解一下。
