毛薯是生活中很常见的一种粗粮，有很多朋友都非常喜欢它的口感，但是不了解吃了有什么好处，今天我们主要给大家介绍毛薯的营养价值。
毛薯的营养价值有哪些
1.吃毛薯能够滋补身体，因为毛薯中的营养物质含量特别的丰富，毛薯中含有高优质的蛋白质以及多糖和碳水化合物。平日里吃一些毛薯，能够补充营养，促进人体的新陈代谢，还能够促进人体合成多种免疫细胞，从而增强免疫能力。
2.毛薯是一种非常好的粗粮，可以替代生活中吃的米饭馒头等细粮。补充更丰富的营养物质，让人体变得更加的强壮。毛薯的适用人群非常的广，老人和小孩都可以吃毛薯。
3.毛薯还能够促进大脑发育，毛薯中不仅含有优质的蛋白质，还含有多种生物活性成分以及人体维持正常生长发育不可缺少的氨基酸。毛薯中含有的赖氨酸精氨酸能够刺激人的神经中枢系统，也能够促进脑细胞的再生发育，提高人体脑细胞的生理活性。
4.毛薯还具有很好的杀菌消炎的效果，因为毛薯中含有的生物活性物质能够清除人体内的细菌和病毒。
今天我们已经十分详细的给大家介绍了毛薯的营养价值和功效，毛薯口感软糯香甜，特别的好吃，推荐你们尝试。
