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主料
辅料
具体步骤
1.金针菇洗净。
2.培根。
3.用培根一片将金针菇一小卷卷起,用牙签固定。
4.加工好的金针菇卷。
5.锅内倒入少许的油,将金针菇卷放入锅内煎。
6.煎至金针菇发软,装盘放一边。
7.继续煎下一拨。
8.将全部煎好的金针菇卷全部倒入锅内,浇上蚝油、生抽。
9.加少许的水,煮入味即可。
烹饪技巧
用培根包金针菇时,小心地转圈包起,再用牙签固定。
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