说到夏天，大家首先想到的一定是烧烤啦。在夏天没事和朋友一起晚上喝个小酒吃点烧烤，几乎是大家在夏天的家常便饭。说到烧烤除了羊肉串以外还有一种食物和喝酒能够联系在一起那就是水煮花生。那么煮花生多久才够味呢？下面就让我们一起来看一下。
一、煮花生多久才够味
对于花生我们大家应该都非常的了解吧，花生是一种含有很多营养的食物，很多人都喜欢吧花生煮着吃，一般泡发后的花生煮开五分钟即可，浸泡入味两小时左右，没泡发的煮开十五分钟浸泡入味。
泡发后的花生煮开五分钟即可，浸泡入味两小时左右，没泡发的煮开十五分钟浸泡入味。花生不亦煮太久，时间长了口感变得太软吃起来无味，但是这样的花生去更加适宜老年人吃。
二、煮花生的营养价值
花生的蛋白质含量为25%--30%，花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆。并建议人们：每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入，从而改善膳食的结构和品质。
而水煮花生比炸花生要更加营养。因为油炸的花生吃起来虽然更香，但是已经破坏了本身富含的维生素，而且花生的含油量本来就高，油炸之后脂肪量就更高了，吃起来既油腻又容易上火。而水煮花生最能保持花生原有的营养，还容易消化。
三、花生怎么煮才好吃
用料：花生、食盐、花椒、香叶、八角、茴香
做法：
1、将花生放在盆中放满水浸泡5分钟，再反复用清水彻底洗净掉上面的泥土，用手将花生挤开一个口，以便在煮的时候更加入味。
2、将花椒，八角(大料)，小茴香和香叶放入茶包袋，封好口。
3、锅中倒入比花生多一倍的清水，放入料包，倒入花生，盖上盖子，用大火煮开后转成中火，继续煮10分钟后关火。4、撒入盐，搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用，味道最好。
小贴士：如果花生一次吃不完，要放在保鲜盒中在冰箱冷藏保存，建议在保存的时候，到入一些煮花生的汤，这样次日吃的时候，味道更浓，而且花生不会变干，影响口感。
煮花生多久才够味？最后给大家几个温馨的小提示。一是少吃油炸花生米，花生米在经过油炸以后，会因为高温而导致其所富含的维生素会被破坏。这样会让它的营养价值会被破坏。二是不要生吃花生。花生米里面含有很多脂肪，多吃会引起消化不良，腹泻等症状。
