每次进入新鲜花生出售的季节，我们都会想购买各种花生。因为可以生吃，也可以煲汤，无论您如何食用，它们都很好很有营养，那么花生几月份收获？花生怎么保存才能久？
一、花生几月份收获
通常，首先收获早期收获的品种和贫瘠的土地，而后期收获的品种和土地具有足够的水和肥料。当土壤潮湿时收获的花生的发芽率高于干燥时收获的花生的发芽率。用于保留种子的花生比通常的花生早收获。
在适当时期收获的花生具有白色的内壳和强大的种子活力，收获花生的最佳时间是从8月下旬到10月初，这是在覆盖地和空地上收获花生的时间，每年七月至九月在北半球收获花生；在南半球，它们从一月到三月收获。9月之后最适合在北部地区收获花生，江淮地区一般在4月播种，收获期为8-9个月。
二、花生怎么保存才能久
1.刚从地面采摘的花生仍然有土壤，并且没有直接暴露在阳光下，这样的花生最容易保存。我们只需要采摘新鲜的花生并将其放入罐中，然后将罐子密封在阴凉通风处，要注意的一件事是，我们不会从花生皮上去除土壤，因为这样可以最大程度地保留花生的新鲜度，通常情况下，直到春节前都可以食用花生。
2.我们用米水洗净新鲜的花生并将其放入锅中，然后加入盐，胡椒粉，肉桂粉和其他调味料，可根据个人喜好添加调味料并煮20分钟，拿起花生沥干，将其冷却后再放入保鲜袋中，然后放入冰箱中进行存放。为了节省冰箱中的空间，您可以先去壳，然后将其在冰箱中冷冻，这样一年四季都可以吃新鲜嫩的花生。
使用这两个小技巧你就可以保存花生保存很久了，您肯定可以吃整整一年了，了解这些保存技巧后，您可以全年食用花生，毕竟花生非常有营养，如果你是女人，经常吃花生可以美化自己的皮肤，因为其中所含的赖氨酸可以抵抗衰老。
