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喝豆浆坏处你知道吗 豆浆并不是完美的营养品

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豆浆,是很多国人早餐的必备单品,由大豆研磨出来的原生豆浆其内涵的丰富营养价值,也受到很多养生专家的推荐,豆浆也成为很多健康饮食领域的搭配单品,但是豆浆也不只有好处,豆浆带来各种营养好处同时也伴随着一定的风险,那么你知道喝豆浆有什么坏处吗?

豆浆并不是完美的营养品,喝豆浆坏处你知道吗

豆浆并不是完美的营养品,喝豆浆坏处你知道吗

一、喝豆浆的好处

1、防止支气管炎,豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。

2、防止衰老,豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。

3、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等,豆浆尽管营养,但也不少禁忌,喜欢喝豆浆的朋友,可要看清楚哦!

二、喝豆浆坏处

豆浆能改善骨骼代谢,预防骨质疏松,减少动脉硬化的危险。然而专家指出,豆浆并不是十全十美的,它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

三、不宜喝豆浆的人群

豆浆并不是完美的营养品,喝豆浆坏处你知道吗 第2张

1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。

2、豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食。

3、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。

4、痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤,且嘌呤是亲水物质,因此,黄豆磨成浆后,嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以,豆浆对痛风病人不宜。

豆浆是我国的传统饮品营养价值高,对于防治部分疾病有很大的好处。但是喝豆浆并不是所有人都适合的,需要我们来了解喝豆浆的好处和坏处。充分了解豆浆的作用和禁忌才能做到健康食疗。

豆浆并不是完美的营养品,喝豆浆坏处你知道吗 第3张

从以上对于豆浆的介绍,我们可以看到豆浆固然对人体是有好处的,但也建立在一定的前提基础上,喝豆浆也有一定的规范,否则喝进去的豆浆也可能带来恶果。喝豆浆坏处上文也有所罗列,大家在进食豆浆的时候就要留心眼了,以及喝豆浆禁忌,才能对我们身体真正有帮助。

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