夏日马上就要来临了，很多人喜欢在美丽农庄和寻一处很好风景的户外进行烧烤，当然户外烧烤是要在不影响环境的地方，政府允许的地方进行的，享受美味的同时也不要忘了环保意识。食物在经过炭火的烤制后食物会散发出一种特别香味。
烧烤减肥
很多人担心吃烧烤会对体重产生影响，其实烧烤减肥在时间和食物上进行很好控制就好，烤前准备要做好。
一、烧烤食材选择
1、合理搭配
食材上我们要首选有益健康和瘦身的食物，即便如此，我们还要做好合理的搭配。其次，平时用的烧烤刷油替换成健康的橄榄油。最后，将以往的碳火烧烤替换为烤箱烧烤，以避免烧烤过程带来的致癌问题。
2、选择低热量食物
很多人最爱烤鸡翼，但你可知道?一只鸡全翼，已有150千卡的热量，相当于大半碗饭的热量了。因此要品尝烧烤鸡肉的香味，不妨选择鸡扒或鸡柳。
普通的肠，热量有90卡路里，而近年较流行的芝士肠，一小条就有115千卡路里之多，不妨选吃肉丸类，未经油炸的鱼丸或牛丸是较佳的选择，切忌选墨鱼丸或贡丸等。
3、抵御甜蜜的诱惑
涂了蜜糖的烧烤非常美味，但一汤匙蜜糖有65卡路里热量，不知不觉中你就大大增加了脂肪的摄取。其实想让食物鲜美有口感，又想健康点，涂一次少量蜜糖便足够了，然后不妨选用黑胡椒、芥辣等天然调味品，以增加食物的滋味。
二、反传统式烤法
1、烧烤时善用保护膜，将食物用锡纸包裹后才加热，便能将热量和致癌机会都大大减低保证食物的多样性。
2、烧烤不一定总是吃肉类，五谷、杂粮、蔬菜烧烤起来同样有滋味。选择肉类时，不妨多选吃海鲜类，包括蟹、虾、带鱼等。
3、烹调方法：可将海鲜放入锡纸，烧烤熟后加入小量豉油，即味美非常。
4、烧烤土豆好处多。土豆功效良多，具有降低胆固醇、维持血液酸碱平衡，还有延缓衰老的作用。而且，里面丰富的膳食纤维能够促进肠道蠕动，可谓是“肠道清道夫”。多吃点烤土豆片，油水要想留在肚子里也很难。
5、另外。山药、洋葱和大蒜，这些都是可用来烧烤的健康的食材，不妨刻意多吃一些。
通过以上论述，我们看到烧烤减肥一说也不无依据，对我们体重的很快增长是不一定的，但是对于减肥的人士来说，任何东西都要有度不是吗？什么东西吃多了，超过人体负荷了都是对身体不好的，在享受美味的同时还是要多多注意健康的问题。
