山莓，也称为树莓，直立的灌木高1-3米，在树枝上有刺，当果实不成熟时为蓝色和乳白色，成熟后颜色为红色，晶莹剔透。放进嘴里，让人回味无穷，酸甜可口，虽然体积小，水却十分充足。那么，山莓什么时候成熟？山莓怎么吃？一起看看吧。
一、山莓什么时候成熟
山莓在6月至7月左右成熟。山莓通常生长在山区森林中，非常稀少。东北地区少量人工栽培。山莓采摘时间不长。山莓富含糖，苹果酸，柠檬酸和维生素C等，可用于生食，果酱和葡萄酒酿造，其根和叶也可用作药物。
二、山莓怎么吃
1.蜂蜜山莓，山莓的味道有点酸，最好将甜食结合在一起。首先，将树莓洗净并放入碗中，倒入蜂蜜，用勺子挖出来吃即可。
2.酸奶山莓，酸奶和山莓加起来一起特别好吃。就是把山莓并清洗干净，然后将山莓放入碗中，将酸奶倒入碗中，充分搅拌之后即可食用。
3.山莓子酱，山莓果酱可搭配吐司和面包食用，方法也相对简单。首先，清洁山莓以除去山莓的果实种子。然后，将山莓食品加工器打成碎覆盆子。等待山莓放好后，将山莓和糖倒入锅中煮，然后继续搅拌。也可以在没有山莓的情况下添加其他水果的果汁，等待黏性沸腾。山莓冷却后，将其倒入干净的无油的密封罐中。
4.直接食用，但是山莓需要洗净，山莓的食用就像水果一样。还可以补充蜂蜜和酸奶等营养物质，使其味道更鲜美，并可以充分补充全面营养。
吃山莓的方法有许许多多的，可以根据自己的喜好进行选择。也可以自己去摸索新的吃山莓的方法。但是呢最好选择营养最丰富的新鲜山莓。并且必须进行清洁以防止有害物质伤害自己。要注意的是自己的身体健康才是最为重要的。
