我们都知道贫血都是一种长期的一种病，那么我们有没有什么方法可以快速的治愈这种病呢，答案是否定的，所以我给大家介绍一些食疗的方法治疗贫血，贫血怎样食疗可谓是一种来可以让贫血好转的一种比较温和的方式了，所以下面小编来介绍吧。
一、贫血介绍
贫血，是缺铁性贫血、巨细胞性贫血、溶血性贫血、再生障碍性贫血和其他继发性贫血等的总称。临床以面色苍白或萎黄无华、唇甲色淡、困倦乏力、气短头晕、动则心悸、形体消瘦和出血为特征。
二、贫血怎样食疗
1.韭菜炒猪肝
原料：猪肝100g，韭菜50g，洋葱80g，色拉油1大匙。
制作：
洗净猪肝的血液，切成5毫米薄片，先下锅煮至七成熟，然后与新鲜韭菜、洋葱同炒，并调好味。
功效：
益血补肝、明目，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。
2.龙眼枸杞粥：
原料：龙眼肉、枸杞各15克，黑米、粳米各50克。
制作：
将龙眼肉、枸杞、黑米、粳米分别洗净，同入锅，加水适量，大火煮沸后改小火煨煮，至米烂汤稠即可
功效：
益气补虚，养肝益血，补血生血，可治疗肤色苍白，食欲不佳。
3.当归羊肉汤：
原料：当归30克，生姜50克，羊肉150克。
制作：
将羊肉、生姜分别洗净，切片，与当归同入锅，加水2碗，煎煮30分钟。加盐、佐料少许调味。
功效：
补气益血，祛寒止痛。适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛等症。
注意：
外感发热，咽喉肿痛、牙痛者忌食用;不能用铜器烹调;忌与南瓜同食。
三、药膳
1.黄豆皂矾丸
炒黄豆60克，煅皂矾30克，共研为细末，以大枣煎汤成丸剂。每次6克，1日2次。皂矾主要含硫酸亚铁，故本方可用于缺铁性贫血。
2.枣参丸
大枣10个，蒸软去核后，加人参3克，同蒸至烂熟，捣匀为丸，分1-2次服用。
3.代参膏
龙眼肉30克，放碗内，加白糖少许，一同蒸至稠膏状，分3-4次服用，用沸水冲服。
4.荔枝红枣汤
荔枝干15克，大枣30克，加水煎汤服。以上三方，适应于心脾两虚、气血双亏型。
5.桑椹膏
鲜桑椹(或干品600克)，绞取汁液，煎熬成稀膏，加蜂蜜300克，一同熬至稠厚，待冷备用。每次10克，以沸水冲服。
6、杞圆膏
枸杞子、龙眼肉各等份，加水，用小火多次煎熬至枸杞子、龙眼肉无味，去渣继续煎熬成膏，每次10-20克，沸水冲服。
7.樱桃龙眼羹
龙眼肉10克(或鲜龙眼15克)，枸杞子10克，加水适量，煮至充分膨胀后，放入鲜樱桃30克，煮沸，加白糖调味服食。樱桃每100克含铁量为5.9毫克，本方适用于缺铁性贫血。
关于贫血怎样食疗，大家是不是有了关于自己的看法了呢，其实这些方法真的很简单，只要我们平常关注于食疗制作，并懂得运用我的方法来看一看，这样我们就可以用贫血来食疗，可以让我们的贫血的情况有所好转，在家里用这些食疗并不麻烦，赶紧试试吧。
