作为热带水果，菠萝在温热环境中成长，它富含多种营养，不仅能直接食用，还能加工成糕点等。菠萝和酸奶是许多人的心头好，它们酸甜可口滋味，让人欲罢不能。菠萝和酸奶都是人间美味，深受大家的喜爱。许多人不知道两者能否一起食用，下面小编来介绍一下。
一、菠萝和酸奶可以一起食用吗
不建议食用。
从食物的成分上来看，菠萝中含有多种有机酸性物质以及菠萝蛋白酶，而酸奶含有丰富的蛋白质及钙元素，两者之间的成分会发生反应，引起身体的不适，因此，不建议菠萝和酸奶同食。
二、菠萝和酸奶一起吃了会怎么样
1.降低营养
菠萝中菠萝蛋白酶会分解破坏酸奶中的蛋白质，从而降低酸奶的营养价值。
2.消化不良
菠萝中的酸性物质会与蛋白质、钙质结合，生成难以溶解的沉淀物，进而影响食物的消化及吸收，情况严重者还会出现消化不良的情况。
3.口感不佳
菠萝与酸奶搭配食用，两者之间的成分发生发应，以出现变苦、变酸等情况，降低食物的口感。
4.腹痛腹泻
酸奶中的乳酸菌有促进肠道蠕动的作用，而菠萝中的膳食纤维也有这样的作用，因此，两者同食后，易刺激肠胃，出现腹痛腹泻等身体不适的症状。
三、吃了菠萝之后，多久可以喝酸奶
吃了菠萝后建议半小时之后再喝酸奶。
菠萝中的水分含量丰富，在胃蛋白酶的作用下分解代谢，一般半小时左右的时间，基本上能完成消化，因此，吃了菠萝半小时后喝酸奶比较好。
以上就是关于菠萝和酸奶的一些具体介绍，听完小编的介绍之后，大家已经心中有数。其实，新鲜食材搭配是一种学问，合理的饮食让肠胃和身体健康，大家一定要合理规避饮食冲突。许多人不知道酸奶属于高蛋白食物，菠萝却能使妨碍蛋白质的吸收。
