糕点，一般性的有甜的与咸的区别所在，喜欢吃糕点从而购买的人们也不在少数。那么一般性的糯米类的甜糕大家都是怎么进行食用的呢？不同的甜糕都有怎么的做法所在呢？以下小编就会为大家所介绍到有关于甜糕的做法，喜欢吃的朋友们，来看看吧！
甜糕怎么吃
一、糯米甜糕怎么吃
1.白糖+水+檽米粉在盘子内搅拌均匀。
2.搅拌到混合物没有沉淀，搅拌时会感觉有点阻力，混合液体放在桌上自己不会很快滑走的这种浓度和粘度是最合适的。
3.锅内加入油，大火烧，加热大概30秒后，关火。把面粉液倒入锅内，晃动锅让它均匀平铺底部。
4.煎到金黄，换另一面煎熟，即可出锅。黏糊糊，热腾腾，甜滋滋的糯米糕就好了。
二、蜜汁甜糕的做法
1.肥肉洗净煮熟切成丁(如米粒大小)加白糖、青红丝末拌匀，制成水晶馅;将蛋清蛋黄分别打在浅盘和碗里，用蛋抽子将蛋清打成泡沫状，逐渐加入精面粉，搅至蛋清基本无泡眼时，再倒入蛋黄搅匀。
2.取一炒锅，放入猪油，烧至七入成热时，离火，放另一灶上，保持油温;另取一炒锅，放入热油，将搅匀的蛋糊倒入1/2，水晶馅均匀撒上一层，再倒入剩下的蛋糊，均匀地覆盖住水晶馅，然后，用勺舀另一锅中之热油，由边至里，逐渐浇泼，至外层稍硬起壳后快速泼炸，待热油烧完后，用手勺和漏勺将甜糕翻身，保持油温到炸熟，用漏勺捞出，控净油，待用。
3.炒锅刷净，舀入约50克清水，加白糖炒成糖稀状，再注入开水(以能淹没甜糕为宜)和蜂蜜搅匀，倒入甜糕，用慢火煨透，再翻个身，铲出盛在盘中。
4.圆盘周围用橘子、红樱桃、荔枝和小枣点缀成配边，将炒勺内的余汁均匀浇在甜糕和配边上即成。
三、胡萝卜甜糕的制作方法
1.备料剔除胡萝卜、马铃薯中的杂质，先用清水洗净，再用浓度为3%的碳酸钠溶液清洗一遍。然后用不锈钢刀将马铃薯和胡萝卜切成厚度为3毫米的薄片。
2.漂烫、搅拌将水烧开后把胡萝卜片和马铃薯片倒入漂烫，经1—2分钟到半熟状态时，连水一同倒入装有搅拌浆的大锅内，充分搅拌3—5分钟使片料搅成细末状。
3.熬制在搅拌过程中将各种配料加入，立即用大火煮制8—10分钟，呈粘稠状时改为中火熬炼15—20分钟。
4.成形将熬炼后的糊状料倒入一平底容器冷却，成形后切成10×8×5(厘米)的糕块，用食品袋包装密封，放阴凉通风处，可保存一周左右，其间可随时上市销售，如移至冷库贮存，可直接食用，也可涂拌蛋黄酱、奶酪后食用。
甜糕怎么吃？不同的甜糕，它的做法都不大一样，当然所需要的原材料也会不一样，这还是需要根据自己的爱好来进行搭配了。当然甜糕最为重要的就是一个甜味，甜味把握的得当，那味道上定然还是不错的哦。当然因其糯米味比较重，但是也不可以一次性食用过量哦！
