对于美食来说想必大家都不会抗拒吧!为了满足我们自己食欲，我们总是能够把最简单的食材做的美味又富有营养。像猪肉这个食材，可以煎炸煮焖样样都行，样样都美味。说到猪肉，就往往要说到香辣肉这个美食，这个食物在我的映像中可以说是经久不衰的美食了，客人来了用这道菜来招待，考上大学了用这道菜来送行。它除了是一种美食之外还是一种精神慰藉。今天就教大家做一道香辣肉。
一、永不过时的香辣肉
1.准备肥瘦相间的猪肉、晒干的小米辣、精选的豆瓣酱、葱姜蒜少许、花椒、大番茄、食盐味精。
2.用清水清洗猪肉和上面所准备的食材。小米辣、葱姜蒜多剁碎猪肉切成肉丝，番茄剁碎备用。
3.热锅里面放入适量的食用油，这里要提醒大家油要放的多一点。放入葱姜蒜用中火进行翻炒，翻炒至有香味益出来。
4.接着放入准备好的猪肉丝，用筷子进行快速的搅拌。
5.搅拌大约五六分钟，直到肉末泛白就可以加入切好的干辣椒和番茄进行翻炒。
6.差不多的时候就可以放入豆瓣酱啦!这个放豆瓣酱主要取决于自己的口味。
7.再转用小火熬制。熬到水分干了的时候就可以放入食盐味精和花椒啦!
8.再翻炒几遍就可以出锅啦!
二、香辣肉的营养价值
1.香辣肉中含有丰富的蛋白质和人体所需要的氨基酸。
2.香辣肉吃起来很美味，可以提升人们的幸福感。
3.香辣肉中含有大量的辣味，可以对我们的肠胃起到杀菌的作用。
4.香辣肉中因为添加西红柿，所以里面含有大量的维生素C，可以降低我们身体的胆固醇。
永不过时的香辣肉在上面的文章中已经简单的为大家做了介绍，如果各位对香辣肉的做法感兴趣的话可以按照上面的步骤来做。当然，上面的步骤也不是固定的，你可以按照个人的喜好制作，放一些自己喜欢的蔬菜。但是，要提醒大家一下，如果是有肠胃病的人群要少量食用。
