冬瓜产地是哪里

冬瓜是餐桌上常见的食材，相信大家都吃过吧。冬瓜在超市随处可见，但是你知道冬瓜产地是哪里吗，下面，感兴趣的一起来和小编看看吧。

一、冬瓜产地

冬瓜低一种夏秋常见的蔬菜，原来产自我国南部以及印度。现在冬瓜在我国的南北方都有栽培。冬瓜喜温耐热，产量比较高，比较耐储运，在夏末以及初秋时采摘。冬瓜呈圆形或是扁圆形，因为大小不一样，所以重量也会不同。冬瓜皮呈绿色，多数品种的冬瓜在成熟以后都会有一层白霜，肉质呈白色，非常疏松，吃起来比较清淡，是老少皆宜的好食物。

二、冬瓜的营养价值

冬瓜的营养价值是比较高的，不仅含有蛋白质和碳水化合物还含有钙、铁、磷以及其他的营养元素。冬瓜含有的维生素c比较多，而且钾盐含量高，钠盐比较低，有消肿利尿的效果。冬瓜中含有丙醇二酸成分，此物质可以抑制糖类转化成脂肪，再加上冬瓜本身不含脂肪，热量也不是很高，所以有助于体型健美。另外，冬瓜性寒味甘，在夏天食用还有生津解暑等作用。

冬瓜是我们老百姓常吃的蔬菜，无论是做汤还是炒着吃都比较适合。购买冬瓜的时候要买表皮光滑无斑点的，还要买籽少的，肉质比较厚的冬瓜来食用。