一说到面包，基本就会想到全麦面包，杂粮面包，甜面包等等。众所周知，面包有各种各样的种类。那么，我们如果想在家自己制作，需要准备什么呢，下面我为大家介绍一下做面包要什么材料。
做面包要什么材料
制作面包所需要的材料其实就是我们日常生活中最长见的那几种。除了高筋面粉、小麦面粉、黑麦粉等这些主要材料外一般还需要准备酵母、鸡蛋、白砂糖以及牛奶等，还可以备上黄油、白芝麻等。其实，制作面包需要什么材料，主要还是取决于我们要制作怎样的面包。
如果在家里，我们要制作烘焙一款全麦面包，那么我们就需要准备好高筋面粉、全麦、白砂糖、奶粉、鸡蛋、酵母、盐、饮用水以及黄油等食材。但如果我们要制作的是杂粮面包，所需要准备的材料就会有所不同了。主要需要准备的材料有高筋面粉、黑麦粉、燕麦、亚麻籽、盐、酵母、饮用水以及牛奶等。
其实，我们不难看出，这两种面包所需的材料基本上大同小异，都有高筋面粉、盐、酵母、饮用水等材料。主要是因为酵母在面包制作中，起到发酵的作用，能够让面包更加松软;面粉、盐和饮用水主要是制作面糊的主要材料。但是不管我们制作面包的原材料和制作过程有什么差异，我们制作出来的都叫做面包，唯的区别就是它们的口味不同而已。
做面包要什么材料?无非就是上面介绍的几种最常见，最普通的。一般情况下，我们用小麦面粉、酵母、盐还有水，就能自己在家里做出既美味可口，又松软香甜的面包了。而且，制作面包不仅所需要的原料简单，做法也不难。在家里多做几次，就熟能生巧了。相信大家都可以在家里做出口感绵软丰富的早餐面包，吃得营养又健康。
