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糯米团子的做法大全

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糯米团子的做法大全。许多人都喜欢吃糯米团子,因为它好吃。可是哪天不想出去排队等待就只能自己在家里自己制作糯米团子,要想制作出好吃又好看的糯米团子就得知道它的做法。下面我就来给大家介绍糯米团子的做法大全。

糯米团子的做法大全

一、糯米团子的做法大全

1、糯米团的做法

糯米,芝麻,糖。

做法

糯米洗净,浸泡12小时以上。

芝麻炒熟(或者微波炉高火约三分钟,当中需要翻动一次),冷却后与糖一起放入料理机内粉碎。

用湿纱布垫在蒸笼内,放上泡好的糯米,上气后约蒸25分钟,焖10分钟。

待糯米稍冷,手上蘸湿取出糯米放入手心(用手套或者干净的湿毛巾也可),把糯米压扁,然后包入芝麻,捏紧整圆(也可以根据自己的喜好包入咸料,例如:榨菜、油条、火腿肠、牛肉、肉松、鸡蛋等)。

这份点心糯糯的香香的味道真不错,还挺耐饥噢。

糯米团子的做法大全 第2张

2、日式糯米团御萩

ohagi御萩,这道日式点心大家应该都很熟悉的糯米饭里在包著一点微甜红豆沙,外面在裹上厚厚的一层黄豆粉,真的是好吃的极了. 若有朋友要做这道甜点时,一定不要减糖,就会变的很不好吃,因为我已经试验过了^^;,所以现在的甜度和我买到的可以说是差不多的.

材料

圆糯米2杯 米1/2杯 水21/2杯 红豆250g 水33/4杯 砂糖200-210g 盐少许(一咪咪) 熟黄豆粉3大匙 砂糖3小匙

做法

红豆煮完后趁热将砂糖和盐加入后轻轻拌匀即可.因为拌匀后会出很多水份.可以放入冰箱冷藏或再用小锅煮一下让水份蒸发即可.

将米洗一洗泡一个小时之后.就像正常煮饭一样将糯米饭煮好.让它闷一下.

熟黄豆粉和砂糖拌匀后备用.

将糯米饭取需要的量用杆面棍这类的东西.将糯米饭捣一捣.直到糯米饭呈现黏稠状.但是又看的到一点点米粒的样子.这样就好了.

黄豆粉糯米团做法:再取一些些红豆沙捏成小团后再用糯米饭把它包裹起来.最后再沾上黄豆粉就完成.

红豆糯米团做法:取一小团糯米饭捏成小球状后用红豆沙把它包起来就完成了.

红豆沙也是半泥状但又看的到颗粒的状态

一次吃不了这么多的时候.可以将饭还有红豆分别用小包装放在冷冻库,要吃的时候在将糯米饭微波加热,红豆泥退冰就好了

3、好吃的泰国甜点-芒果糯米饭

材料

爱文芒果1颗 糯米半杯 椰浆适量 砂糖适量

做法

糯米洗净蒸熟,外锅水量要比内锅少

芒果分成两部分,一半切丁,另一半加入椰浆与砂糖打成雪泥,雪泥冰冻10~15分钟

蒸熟的糯米饭拌入椰浆与砂糖后放凉,之后取一些压平后放芒果丁,之后再取一些糯米饭搓成圆状

在芒果饭团淋上雪泥即可

4、煎糯米团

俗话说,糯米最长丹田之气。本地有这个说法,喜欢吃糯米的人,说话声音洪亮,底气十足。周末宝贝放假在家的时候,早上我会不时地做这个煎糯米团,很香又特别简单至极。

材料

糯米面适量,鸡蛋1个,白糖适量,黑豆,花生,银耳

做法

糯米面揉成团,撕成小面团,如汤圆大小,外面在蛋液里裹一下,放进平底锅里煎。煎时放些水。

煎好后撒上白糖,然后配上一碗黑豆、花生、银耳的八宝。做法极简单,而且非常好吃!

糯米团子的做法大全 第3张

糯米团子的做法大全。通过上文,我们可以详细地知道糯米有许多不同种类的做法,可以做出许多不同的美食。(日式糯米团御萩、芒果糯米饭、煎糯米团)等等。这些美食的制作方法都比较简单易学,我们可以自己在家就可以制作。

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