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1、将米粉放入温水中浸泡至发软。
2、放入沸水中焯一下,盛出放入冰水中。
3、洋葱切丝。
4、胡萝卜切片。
5、香肠切丝。
6、锅中适量油,倒入配料翻炒爆香。
7、倒入米粉。
8、加入适量生抽上色。
9、加入蚝油,盐,糖,翻炒均匀即可。
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