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1、原材料集合。圆白菜胡萝卜切丝。
2、粉丝煮2分钟,泡着。
3、起锅热油,加入葱姜蒜爆香。
4、放入胡萝卜丝煸炒
5、放入圆白菜煸炒
6、加入金针菇煸炒
7、捞出粉丝淋水,煸炒。
8、加入蚝油,味极鲜酱油翻炒均匀,出锅前加入一点点的盐(因为蚝油有咸味)和鸡精。
9、出锅装盘。
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