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1、南瓜蒸熟压成泥,趁热拌入糯米粉。
2、揉成粉团,盖盖饧发半个小时。
3、取一小块粉团压扁,放入黑芝麻汤圆馅。
4、收好口做成汤圆。
5、煮锅加水,先放入红枣煮5分钟,再放入汤圆烧煮浮起后再烧1分钟,喜欢甜口的酌情加糖。
6、今日立春,来一碗香甜汤圆,祈祷牛年幸福美满!
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