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“这道菜算是我们这家喻户晓的一道小吃,做法简单,味道却麻辣鲜香!和完全凉拌是两种不同的味道!”
1、准备一块米凉粉,这个是在四川独有一款凉粉
2、凉粉按大指头宽切成方块备用
3、准备香葱老姜大蒜切成碎末
4、放入碗中加盐一勺
5、生抽4勺醋1勺半
6、麻油和花椒油各一勺
7、放一勺自制的辣椒油搅拌后备用
8、煮锅加水烧开放入米凉粉煮5分钟
9、盛盘后淋上调好的料
10、一盘美味的热凉粉就完成了!
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