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“第一次做寿司,一高兴,好多步骤都忘记拍了,囧。。。。。”
1、鸡蛋调匀,放入油锅煎成蛋皮。
2、做好肉松。
3、所有材料准备好。黄瓜切丝,加入少许盐腌制出水,小瓜切丝,开水灼烫,捞起;胡萝卜切丝,开水灼烫,捞起;杏鲍菇切丝,开水灼烫,捞起,备用。
4、海苔上先铺一层饭,饭蒸熟后撒入寿司醋拌匀,然后放入其他备料,卷起,切块。
5、装盘。
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