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1、夹心肉剁细。
2、香菇切细丁。
3、香菇、姜末放入肉末碗中,打入一个鸡蛋。
4、加盐、料酒、生抽拌匀。
5、韭菜切细。
6、韭菜先加点油拌匀锁住水分,再放入肉馅中拌匀。
7、包成饺子。
8、高压锅中水烧开,加点盐,放入饺子烧煮,盖限压阀烧上汽后关火。
9、肉鲜韭菜香,美味的饺子。
高压锅煮出的饺子更筋道。
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