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1、准备好原材料。元宵先化冻。
2、将元宵用水冲下,沥干水,倒入玉米面里,使之裹上一层玉米粉。
3、筛掉多余的玉米面粉。
4、锅内油3分热,放入裹了玉米粉的元宵小火炸制。
5、待元宵膨胀至1.5倍大的时候就可捞出放厨房纸上吸油,晚了捞就听可以噼啪交响乐了,就是会爆啦。
6、炸好的元宵趁热撒上白糖拌匀,不吃甜的朋友可以撒椒盐,椒盐口味也不错哈。
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