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“鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素,具有有补肝血、明目的保健功能,是最理想的补血佳品之一。适量的吃对身体非常有益。”
1、新鲜的鸡肝。
2、锅中水加姜片煮开。
3、放入鸡肝。
4、加料酒去腥,煮熟大约8分钟左右。
5、捞出来放凉。
6、调酱料:蒜蓉辣酱加香醋,糖,香油拌匀。
7、装盘配上蘸酱。
8、成品图。
9、成品图。
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