卤味拼盘的做法 *团圆饭*卤味拼盘 卤味拼盘怎么做
香飘屋
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“因为是提前卤好的。热热切好拼盘就可以”
- 中辣 (口味)
- 卤 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
卤味拼盘的做法步骤
1、这是之前卤好的。放冰箱。也不影响味道,还是很香。卤水也可以留在冰箱,我一般用两次。
2、先把猪肝和卤肉切片。放在盘子的两边。
3、然后猪耳朵切条。放在中间。
4、然后放蒸锅里蒸十分钟就可以。
5、蒸出来会有很多卤汁出现。然后把卤汁倒出来一些。
6、把卤汁淋在卤菜上面。
7、旁边搭配一碗辣椒油。喜欢的沾者吃。不喜欢就那样吃也很香。
8、成品图。