自制卤味拼盘怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪五花肉 ：200
鸡蛋 ：2个
鸡腿 ：1个

辅料

调料粉 ：1勺
葱 ：1棵
姜 ：1块
盐 ：1勺
花椒 ：数粒
洋葱 ：半个
蒜 ：2瓣
老抽 ：1勺

具体步骤

1.卤汤自冰箱取出化冻，入锅加热。

2.肉冲洗干净。

3.姜切片，葱切大段，蒜拍破，洋葱掰开。

4.葱姜蒜花椒入锅。

5.放入一勺老抽。

6.加调料粉。

7.放入鸡腿，猪肉，蛋。

8.开锅五分钟捞出鸡蛋将皮敲破，肉转小火炖二十分钟。关火后将鸡蛋放入，肉在汤汁中浸泡过夜。吃时加热即可。

9.颜色还不是太理想，继续改进吧

烹饪技巧

无