“第一次做,家人都说好吃,最难的是包果肉,家里一次性手套用完了,害我只能用两个小口袋包着手代替,那个累,还好小孩很爱吃。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 未知 (难度)
荔枝糯米糍的做法步骤
1、成品
2、用料大合照
3、荔枝去壳去核
4、拿一点果肉出来切丁,等下当糯米糍的心
5、果肉榨汁
6、果汁、炼乳、糯米粉、白糖、水,搅拌成糊状
7、微波炉叮五分钟,中火
8、叮熟的糯米微凉,戴上一次性手套,手套上抹点香油,防粘,将糯米包上果肉,滚椰丝,就OK了
9、装上纸盘
10、完成