“这是一款口感比较浓烈的夏季冰品,名称来自台湾,猛龙就是火龙果,过江就是姜汁,很酷的名字吧,哈哈!喝多了千篇一律的甜味饮品,不妨来试试猛龙过江的浓烈味道吧!这款饮品富含蛋白质,钙质及抗衰老的花青素,特别适合体质虚寒,夏季不易饮用冰品的朋友。我就是夏天不易出汗,体质稍微偏寒凉,可又抵挡不住冰品的诱惑,于是就用这款饮品来满足自己啦。姜汁可以可以帮助排汗驱寒,来上一大杯也不怕会吃坏肠胃。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
猛龙过江的做法步骤
1、姜擦末,直接在网筛上挤出姜汁,制得纯姜汁30克
2、火龙果皮剥下后,把里面的皮肉刮下来
3、酸奶倒入料理机,火龙果皮泥也放入,搅拌30秒,
4、再把火龙果肉放入搅拌成糊,
5、搅拌好之后加入姜汁,
6、最后放入一个冰激凌球,搅拌10秒钟
7、倒入杯中,再挖上几个火龙果球装饰。因为有火龙果皮,颜色很漂亮