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“暖心的甜汤,有着淡淡的酒香味,圆子软糯,配上绵软的蜜红豆,甜而不腻,健康又营养,可健胃,驱寒。”
1、准备食材:糯米小圆子、酒酿、蜜红豆、藕粉。
2、藕粉用温水调匀备用。
3、锅中放水,水沸后倒入小圆子轻轻搅拌,防止圆子沾锅底。
4、见小圆子浮起,转中火,加入酒酿。
5、见小圆子浮起,转中火,加入酒酿。
6、圆子全部浮起,加入蜜红豆。
7、待再次水沸后,缓缓倒入温水调开的藕粉,同时不断的搅拌。
8、转大火,再次煮沸,浓稠关火即成。
9、成品!
10、成品
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