“炎热的夏天,来碗龟苓膏,清热下火。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
水果西米龟苓膏的做法步骤
1、从3000克水里拿出适量的水把龟苓膏粉化开成稀糊状。
2、剩余的水放入冰片糖煮开。(不放糖也可以的,放点糖让龟苓膏的苦味淡些,小孩子喜欢吃。)
3、倒入龟苓膏糊,边倒边搅拌,煮至再开。
4、倒入碗里放凉就凝固了,包上保鲜膜,冰箱冷藏。
5、西米放入开水锅煮。
6、煮至西米里面还有小白点,关火焖至透心。
7、过凉水。
8、水果切丁备用。(家里有啥就放啥了。)
9、凝固的龟苓膏。
10、用刀划开成小方块。
11、放入水果,西米,淋上炼乳或蜂蜜即可。
12、清凉下火。