龟苓膏要杀龟吗？

龟苓膏是我们日常生活中常见的食物，尤其是在各大饮品店经常能够见到龟苓膏的身影，龟苓膏不仅仅是一类具有清凉滋补的食材，它的口感也是深受人们的喜爱，现在不仅流行吃龟苓膏，同时也流行自己在家做龟苓膏吃，那么龟苓膏要杀龟吗？

龟苓膏要杀龟吗

做龟苓膏不一定要你动手杀乌龟的。因为做龟苓膏的原材料中有龟板，如果是选择现成的龟板，那么是不需要现杀乌龟的，直接在中药房、中药市场、乌龟养殖场等地方都能够买到;另外市面上也有龟苓膏粉卖，直接用龟苓膏粉也可以熬出龟苓膏来。但如果要用新鲜的龟板来制作龟苓膏，则需要将活乌龟宰杀后取龟板。一般优质正宗的龟苓膏都会选择新鲜的龟板来制作。

龟苓膏是历史悠久的传统食品，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，老少皆宜， 具有清热去湿， 旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，能够调节血脂和血糖，还有一些人们不可少的东西。

龟苓膏将膏体切成小块，可以随意搭配入鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等，即可做成鲜奶龟苓膏、红豆相思龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏等饮料了

因为龟苓膏可促进血液循环并属于清凉解毒的食品，因此妇女于月经期间及孕妇不宜食用，体质虚弱者也不宜常食。

龟苓膏要杀龟吗？龟苓膏的制作并不一定要杀乌龟，事实上现在有很多渠道可以直接购买到龟苓膏粉，比如超市、网上等都可以购买到，而且龟苓膏的制作流程非常的简单，只要有锅子就可以轻轻松松地做出好吃的龟苓膏吃，即使是懒人也可以做。