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“红糖酒酿鸡蛋可益气补血,气血不足的朋友可作为早餐经常食用,快速简单。”
1、准备材料:鸡蛋、米酒、桂圆、红枣、枸杞,红糖、姜片(不喜欢生姜味道可不加)。
2、将材料放入锅内。
3、加入红糖、适量水,大火烧开转小火煮3分钟。
4、加入鸡蛋(鸡蛋熟度按自己喜好,喜欢吃全熟的可多煮2分钟)。
5、加入枸杞。
6、关火,加入2大勺米酒,利用锅内余温加热。(米酒煮太久会变酸)。
7、红糖酒酿鸡蛋完成!
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