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1、牛肉。
2、牛肉切成片,用油、盐、胡椒粉、淀粉腌制。
3、准备甜糟、姜丝、小香葱。
4、锅中倒入适量的清水煮开,放入姜丝煮出姜味。
5、下牛肉片。
6、煮至变色。
7、放入甜糟。
8、放入盐、鸡粉、葱花煮开后盛出。
9、成品。带有糟香的牛肉汤,味道非常鲜美。
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