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“市场有做好的牛肉滑卖,买了一盘煮汤,花了25元。”
1、准备食材。芹菜切成小段,牛滑清洗一下。
2、起锅烧油,下葱姜爆香。
3、倒入适量清水,一勺料酒,半勺白醋,盖上锅盖,大火烧开。
4、汤烧开后倒入牛滑。
5、再次烧开后,加1匙盐,半匙鸡精调味,撒点胡椒粉。
6、最后撒上芹菜就可以出锅了。
7、成品。牛滑Q弹有嚼劲,好吃!
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