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“之前在日本玩的时候,从牛肠火锅受到的启发。😁果然很鲜啊~~”
1、胡萝卜去皮、去蒂,洗净、切滚刀块。
2、牛心菜切1/4颗。
3、切掉下部的硬蒂后,随意切、洗净、沥水。
4、大葱去根、洗净、切段;生姜去皮、切片。
5、小香葱去根、洗净,切末。
6、做红烧排骨时炖的肉汤,放入胡萝卜块。
7、待胡萝卜变软后,放入牛心菜。
8、再加入盐调味。
9、成品图。
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