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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋加适量盐打散,韭黄洗干净切段备用。
2.热锅凉油,油三成热,下鸡蛋炒熟炒散,盛出备用。
3.锅内下油,五成热下韭黄,快速翻炒,然后加入鸡蛋一起翻炒,待韭黄变色,然后加入适量盐调味装盘即可。
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