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“清理冰箱发现一只老家乡下的小土鸡,因为鸡骨比较硬,所以就用来煲汤了。”
1、土鸡清洗干净,准备好配料清洗一下。
2、土鸡锅焯烫一下。
3、焯烫好的土鸡和配料一起放入高压锅内,中火炖20分钟。
4、待高压锅气阀落下,把土鸡和鸡汤一起倒入小砂锅中,并调入适量食盐。
5、成品,一款快手炖汤,可以开吃了!
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