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“靓丽的色彩,鲜美的味道,一碗好汤吃起。”
1、食材准备好。
2、蛋饺是预先做好的。
3、鹌鹑蛋煮熟剥壳,胡萝卜、冬笋、姜切片。
4、虾挑去虾线洗净。
5、锅中放油,下入姜片、葱白小火煸香。
6、放入虾翻炒变色。
7、放入冬笋和胡萝卜翻炒。
8、加水,放入鹌鹑蛋和蛋饺烧煮5分钟。
9、放入小青菜,加盐、料酒、生抽调味。
10、鲜美蛋饺汤来啦。
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