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1、食材准备
2、鸡蛋打散,加入1.5倍个鸡壳的水,点入少许白醋,少许盐
3、调好的蛋液加盖,以防水蒸汽滴入蛋液影响口感
4、锅开后上锅,蒸锅盖不要盖严(水蒸汽可以跑出),大火蒸5分钟即可
5、蒸好的鸡蛋
6、撒入青蒜碎
7、点入芝麻油,可以开动了
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