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1、西红柿2个,茭白一根,剥去叶子,削去外皮(正常可不削皮)
2、菌菇洗净去掉根部
3、西红柿切块,茭白切厚片
4、香菇杏鲍菇切片
5、热锅入油,蒜末爆香,下西红柿大火翻炒
6、西红柿炒软出汁,放入菌菇翻炒
7、加入清水
8、加入肉圆(肉圆是昨天做好放冰箱冷冻的,可参考红烧狮子头肉圆做法),大火煮开,调至中小火煮5分钟,加入茭白,煮5分钟,关火前两分钟加盐
9、开吃,别烫着哦😊
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