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1、牛肉切块后用清水泡去血水。
2、准备卤味调料包1个,青萝卜1个。
3、青萝卜切块。
4、牛肉放锅中加葱段、姜片、料酒后烧水焯烫。
5、用漏勺撇去浮沫(要用原汤煮肉)。
6、牛肉捞出后过凉水洗去浮沫。
7、电饭煲内胆放入牛肉、青萝卜块,卤味调料包。
8、加入濞去浮沫的原汤再加入适量的清水没过食材。
9、加入食盐。
10、盖上锅盖预约40分钟时间,进行煮制。
11、成品图。
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