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1、食材:淡菜(已洗净)。
2、冬瓜。
3、将冬瓜去籽去皮清洗一下,放在案板上切成片。
4、将淡菜和切好的冬瓜下入清水锅中,加适量的料酒搅动一下煮开,煮至淡菜开口。
5、然后,加适量的盐、鸡精调味,即可。
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