家常淡菜冬瓜汤怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

淡菜 ：150
冬瓜 ：100

辅料

油 ：适量
葱花 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.冷水下淡菜，这样的淡菜才会全开。

3.煮到沸腾，淡菜全开

4.带淡菜全开，下冬瓜。

5.待汤沸腾了，下调味料就可以了。

6.汤品就可以上桌啦；

烹饪技巧

1.因为淡菜是咸的，所以不必要加太多的盐巴。。2.冷水下淡菜。这样的淡菜才会全开。